欧迪文学

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我和沈宴的故事，开始于一个下着雨的深夜。

那年我刚从法国蓝带厨艺学院毕业，满怀壮志，却因为资历浅，只能在各大餐厅后厨打杂。

那天晚上，我加完班，在一条小吃街的拐角，看到了他的摊子。

一个简陋的铁板烧小摊。

他穿着一件洗的发白的t恤，低着头，专注的做着一份炒面。

雨很大，没什么客人。

我点了一份。

他做的很快，递给我时，只说了一个字：“趁热。”

我吃了一口，愣住了。

味道很普通，甚至有点咸。

但火候，却精准的可怕。

每一根面条的软硬度都恰到好处，配菜的爽脆感也完美保留。

这个人，有天赋。

但仅此而已。

我告诉他：“你的基本功很好，但你没有灵魂。”

他抬起头，第一次正眼看我。

那是一双很深邃的眼睛，带着一丝不服输的执拗。

“什么是灵魂？”

“是创意，是记忆，是能让食客吃出故事的味道。”

那天晚上，我们聊了很久。

我知道了他叫沈宴，从小在孤儿院长大，十六岁出来闯荡，除了做菜，什么都不会。

我看到了他骨子里的野心。

而我，有能让他野心实现的蓝图。

我辞掉了工作，成了他的合伙人，也是他的女朋友。

我把我所有的积蓄拿出来，租了一个小门面。

我教他认识各种顶级的食材，教他法餐的烹饪技巧，教他如何将东方的写意和西方的精准结合。

我们的第一家店，叫拾味。

我负责研发菜单，他负责掌勺。

我把自己对美食所有的理解和热爱，都倾注在那些菜品里。

每一道菜背后，都有一个我为他编织的故事。

比如那道初雪，灵感来自我们在一起的第一个冬天。

用的是北海道的雪蟹，搭配分子料理做出的清酒泡沫，入口即化，清凉甘甜。

拾味火了。

我们赚到了第一桶金。

沈宴开始被人关注，有美食杂志采访他，称他为厨界新星。

他越来越习惯站在聚光灯下，享受着赞美和追捧。

而我，依旧习惯待在后厨，和锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐打交道。

他开始嫌弃我。

“薇薇，你能不能别总穿着这身衣服？一股油烟味。”

“你看看你的手，比我还粗糙。”

“下次见投资人，你别去了，你这样子，给我丢人。”

我没跟他吵。

我只是默默的，把新研发的菜谱放在他面前。

他会眼前一亮，立刻忘了刚才的嫌弃，拉着我讨论到深夜。

我知道，他需要我。

只要他还需要我，那些话，我都可以不在意。