欧迪文学

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“说得好！”刘大强直接站起来鼓掌，“陈老板有大智慧啊。”

而这几句话，正好被走到门口的叶景阶听到。

叶景阶低头轻轻勾起唇角，这个小丫头还是跟以前一样，外表看起来柔柔弱弱的，心里却依旧强大。

第二天早上卖的是鸡丝面，客流量和之前相比，直接砍半。

所以中午的时候，陈稚竹就没有做大锅菜，换成小份，现点现做。

周桂英从学校送饭回来后，饭馆里几乎就没什么人了。

就连昌子石早上和中午都没来。

甚至有老邻居从面馆门口路过，径直朝着徐秀梅家的面馆去了。

周桂英眼睁睁看着这一切，声音有些落寞。

“原先还想着，等玉婷丫头上学以后，这店里再招一个人呢，现在看来用不上了。”

陈稚竹翻着手里的书，想了想还是回答道：

“招人不急，得合眼缘的才行。”

看了一眼墙上的时钟，“时间差不多了，我先去看看咱们中午吃点啥。”

走到后厨，陈稚竹翻了翻菜架子，在最里面找到了一包紫菜。

锅里还有早上剩下的鸡汤，陈稚竹心里一下子便有了主意。

将和好的面团用大号擀面杖擀成一个大号面皮。

随后拎起面皮的一角，手腕有规律地里外翻动，面皮就像绸子似的摞在了一起。

斜刀下去，三两下就将手底下的面切成了上短下长的馄饨皮。

随手拿起来一块儿抖抖，都能透过面皮看到另一头去。

馅儿就简单多了，最好的就是猪肉馅，三分肥七分瘦，不能加一点点青菜，吃的就是这个肉味儿。

摊开馄饨皮，用小勺将馅料放上去，短边朝着长边一对折，再把两个角捏在一块儿。

兰城人最常吃的元宝馄饨就包好了。

但是这配菜也很讲究。

除了常见的紫菜、虾皮和鸡蛋丝儿，陈稚竹还泡了一捆粉丝，每个碗都放了些。

自家人吃的馄饨，陈稚竹干脆就将早上剩下的鸡丝一分为三，全都放了上去。

还没装馄饨呢，碗都快装满了。

等泛着油光的鸡汤浇上去，小“元宝”们个个都迫不及待地浮了出来。

最后撒上一把香菜和葱花，这鸡汤小馄饨就算成了。

“开饭了。”

周玉婷早就迫不及待了，还不等陈稚竹声音落下，一个箭步冲进来、端起碗就跑了出去。

跟在后面的周桂英冷了冷脸，“你这皮猴子，慢点儿。”

把饭碗端出去后，还顺便捞了一些陈稚竹腌的咸菜，三个人的午餐就简简单单做好了。

陈稚竹刚走出厨房，就看见周玉婷捞着碗底的鸡丝，整个人呆住了。

“我的亲娘嘞，竹子姐姐，第一次见这么豪横的鸡丝馄饨。”

“你这个丫头，会不会好好说话。”周桂英笑着嗔怪一句。

她们早上明明都喝了一碗鸡汤，现在闻到依旧觉得香气逼人。

等不及吹凉些，周玉婷直接舀起一只小馄饨送进了口中。

陈稚竹的火候控制得很到位，每一个皮都很薄，但都没有煮破。

周玉婷轻轻咬下去，小麦的香味在口中散开，紧接着紧实弹牙的肉馅儿就直接撞了出来。