巍巍的肉冻。 剥出的蟹肉蟹黄浇上熬好的鸡汤,撒点姜蒜末调料,和肉冻一起揉碎,反复搅拌,直到看起来不分彼此了才算合格的馅料。 包的过程更难,柔韧的面皮被擀的极薄,但又弹性十足,满满一大勺馅料放上去,许溪源手指灵动,一手转一手捏,完完整整三十二个褶,饱满整齐,美观漂亮。 做蟹黄汤包历时很长,许溪源从中午忙到傍晚,才把圆滚滚鼓囊囊的包子们放进蒸屉。 脱下小熊围裙,他抬眼看了一眼外面的天色,已经暗下来,隐隐的暮色落在窗边墙上,照着那一排祁煜画给他的画。 是该吃晚饭的时间了。 虽然心里十拿九稳,但此刻他也忍不住冒出点担心,不再封控,没有一起吃饭的理由,祁煜还会来吗? 脂满膏滑的肉冻在水蒸气的作用下融化成汤汁,纤薄柔韧的面皮变得晶莹剔透,空气里逐渐弥漫开蟹肉的鲜...